Menù Degustazione

Il rispetto per il cibo è rispetto per la vita, per chi siamo e cosa facciamo
(Thomas Keller)

Due percorsi culinari elaborati dalla nostra chef con il rispetto della materia prima e il rispetto non solo della tradizione ma anche dell’era contemporanea.

Il Menù degustazione è obbligatorio per tutti i commensali del tavolo.



È il mare che comanda

Percorso degustazione di 6 portate che inizierà con il benvenuto dello Chef al dessert, ciascuna pietanza sarà elaborata secondo la disponibilità di pescato locale e i prodotti dell’azienda Agricola Micillo

60,00 € p.p.
escluso vini


Ricordi

Percorso degustazione composto da 4 portate con un ritorno alla tradizione  partenopea

Benvenuto dello Chef
Antipasto
Primo
Secondo
Dessert

45,00 € p.p.
escluso vini


*Acqua e altre bevande non sono incluse nel prezzo